昨年、展示場に植えたアケビが実をつけました。

あけび2


1本の木に雄雌両方の花が咲くのですが、ブルーベリーやキウィと同様異品種を
混植すると実のつきがよいようです。(最近知りました・・・)

白いフワフワの果肉はとても甘く、美味しいものです。
皮は味噌炒めにしたり、天ぷらにしたり、食べ方はいろいろと楽しめそうです。


あけび


また漢方では 「木通(もくつう)」 と呼ばれ、利尿効果や腎臓病などにも良く、
健康果実として味わって下さい。 
                           
ショップ    石黒 幸子














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