私の中のカリンの木へのイメージは、トゲトゲ・厳しい・近寄りがたい・・・
でも実はとても魅力的で、いっぱい実る
そんなカリンの実を施工部の平井さんより頂き、今年はシロップを作りたい意欲に駆られ、今はもう少し黄色く熟すのを楽しみに待っている段階です。
カリンシロップ初心者ですが、色々なレシピを参考にして作られる日を心待ちにしています。
                             
デザイナー    大友 明子














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