毎年この時期になるとかぶらずしを作るのですが、
今年は風花農園の新鮮なかぶらで作りたいと思い
ブリを1本買いました(ちょっとちいさめ・・・)。


かぶらずし用に切り分けたあと、その日はブリ大根、おさしみ。
次の日はブリの味噌漬け焼き、ブリの押し寿司とブリずくしです


今年は天候が不安定で、11月も暖かく最近ようやく冬らしくなってきました。
ブリおこしのカミナリもなり、これからがもっとブリのおいしい季節になります。
ブリしゃぶもおいしいですよ!!

                              ショップ  石黒幸子














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