焼く~

夕飯後にパンを捏ねる私。
201310.jpg
しかし1次発酵のあとの成型まで気力が続かずに
ただ、丸ではなくなったな程度に
両サイドから押さえただけ、面目ない
オリーブオイル風味のコッペパンになる予定だったのに、
巨大コッペパンとなり、スライスされる運びとなり
味はいつもと変わりようがなく、美味しくいただきました。

大友明子














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